Ob aus Milch oder vegan, ob als Kugel in der Waffel oder am Stil: zum Sommer gehört hin und wieder auch ein Eis. Dass in Niedersachsen nicht nur Eis geschleckt, sondern auch produziert wird, zeigt die folgende Infografik des LSN:

Weitere Informationen und Daten gibt es auf statistik.niedersachsen.de.